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三全食品把轻松还给生活 简介:
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word61中国的民营企业在产品力时代的胜利,完成了资本原始积累阶段。面对今天品牌制胜的年代,如何抢占消费者心智,进行品牌提升,打造百年品牌,将是中国民营企业实现第二次飞跃的重中之重。
认识三全
认识速冻业是从关心中国新兴的零售业态开始的,如今KA(keyaccount)卖场,连锁超市的大规模兴起,正日益改变中国快速消费品的通路结构及消费者的生活形态。在通路演变的同时,为中国速冻业的成长提供了硬件条件,冷冻链的形成。KA卖场一般都设有生鲜课,生鲜课主要职责类似于以前的集贸市场,提供老百姓的日常生活所需。其中有很大一部分速冻产品,如常见的汤圆、水饺等。随着KA卖场的冰柜越来越大,也预示着速冻业成长的快速,并使我们看到了一个新的朝阳产业。更可贵的是,目前的领军企业都是中国自有的品牌,并不象其他的快速消费品大部分都被外资品牌所垄断,给了民族品牌一个成为世界品牌的机会
怀着对民族品牌的希望,速冻行业开始进入我们研究的视线。纵观现在的速冻行业,市场结构已由最初的完全竞争状况演变为初级的垄断竞争。(根据产业经济学理论判断,卖方集中度低于10,厂家众多,产品差异很小或较小,无明显的规模经济,而又自由进入的行业为完全竞争的市场结构;卖方集中度介于10-50之间,厂家数目相对较少,存在较显著的规模经济,产品差异中等或者较大,而又有一定进入壁垒的行业为垄断竞争的市场结构;卖方集中度大于50,有显著的规模经济,产品差异大,而又有较高进入壁垒的行业为寡头垄断的市场结构。)目前卖方主要集中于三大品牌三全、龙凤、思念,其中龙凤来自于台湾,三全、思念都发源于中原福地郑州。这三大品牌市场占有率已超过50。在对三大品牌的市场研究中,三全食品具有传奇色彩的发展历史给我们留下了深刻印象
也许是历史的巧合,在我们对速冻行业关注日益密切之时,拉开了我们和三全食品合作的序幕。
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