北京华联综合超市盘点手册 下载
- 资料名称:北京华联综合超市盘点手册
- 资料语言:简体中文
- 解压密码:http://www.yxzj8.com
- 资料类型:市场营销 - 超市管理
- 授权方式:免费 资源大小:51.0 KB
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- Tags:超市管理 超市管理制度,超市管理系统,超市管理培训
北京华联综合超市盘点手册 简介:
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PDF71BeijingChinacoupletisintegratedsupermarketcheckmanual(27)[catalogthe2ndunitsummarizesthefirstunitprefacetheorganizationofthe4thunitcheckreachsflowofexerciseofthe3rdunitcheckthe5thunitcheckconfiguressystemestablishgraphanditsformthepreparationbeforethe6thunitcheckthe7th,]目录
第一单元前 言
第二单元概 述
第三单元盘点作业流程
第四单元盘点的组织及制度确立
第五单元盘点配置图及其表格
第六单元盘点前的准备
第七单元盘点的具体操作
第八单元盘点结果的分析和处理
第九单元其 它
第一单元前言
一、适用范围
本手册供参加盘点员工和管理人员学习使用,并作为北京华联综合超市有限公司盘点系统的参考指南。
二、目的
本手册作为盘点的标准作业程序,全面介绍盘点系统、要求及流程,旨在提高盘点的精确度,增进工作效率。
三、益处
使用本手册可提供以下主要益处:
1.更短的培训时间
2.更高的工作效率
3.统一的专业术语,便于沟通
4.对于盘点系统的更好理解和实用操作
5.了解盘点在商业体系中的重要性
第二单元概述
一、什么是盘点
所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点,以确实掌握该期间内的经营业绩,并因此加以改善,加强管理。
二、为什么盘点
对每天林林总总、琳琅满目的商品,对摩肩接踵、川流不息、进进出出的顾客,员工忙里忙外,无非是令顾客满意、企业兴旺昌盛。然而,要知道是盈或是亏,光靠每天的报表,每天的业绩,是无法准确知道的,目前的唯一办法就是盘点,且通过盘点可以达到:
1.确切掌握库存量
2.掌握损耗并加以改善
3.加强管理,防微杜渐
三、盘点要达成的目的
每次盘点皆需投入大量的人力、物力和时间,同时也带来一些负面影响,但它却是一种非常重要的工作,因为它能达到下列目的:
1.了解商店在一定阶段的亏盈状况
2.了解目前商品的存放位置,缺货状况
3.了解商店的存货水平,积压商品的状况及商品的周转状况
4.发掘并清除滞销品、临近过期商品,整理环境、清除死角
5.根据盘点情况,可加强管理、防微杜渐,同时遏阻不轨行为
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PDF71BeijingChinacoupletisintegratedsupermarketcheckmanual(27)[catalogthe2ndunitsummarizesthefirstunitprefacetheorganizationofthe4thunitcheckreachsflowofexerciseofthe3rdunitcheckthe5thunitcheckconfiguressystemestablishgraphanditsformthepreparationbeforethe6thunitcheckthe7th,]目录
第一单元前 言
第二单元概 述
第三单元盘点作业流程
第四单元盘点的组织及制度确立
第五单元盘点配置图及其表格
第六单元盘点前的准备
第七单元盘点的具体操作
第八单元盘点结果的分析和处理
第九单元其 它
第一单元前言
一、适用范围
本手册供参加盘点员工和管理人员学习使用,并作为北京华联综合超市有限公司盘点系统的参考指南。
二、目的
本手册作为盘点的标准作业程序,全面介绍盘点系统、要求及流程,旨在提高盘点的精确度,增进工作效率。
三、益处
使用本手册可提供以下主要益处:
1.更短的培训时间
2.更高的工作效率
3.统一的专业术语,便于沟通
4.对于盘点系统的更好理解和实用操作
5.了解盘点在商业体系中的重要性
第二单元概述
一、什么是盘点
所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点,以确实掌握该期间内的经营业绩,并因此加以改善,加强管理。
二、为什么盘点
对每天林林总总、琳琅满目的商品,对摩肩接踵、川流不息、进进出出的顾客,员工忙里忙外,无非是令顾客满意、企业兴旺昌盛。然而,要知道是盈或是亏,光靠每天的报表,每天的业绩,是无法准确知道的,目前的唯一办法就是盘点,且通过盘点可以达到:
1.确切掌握库存量
2.掌握损耗并加以改善
3.加强管理,防微杜渐
三、盘点要达成的目的
每次盘点皆需投入大量的人力、物力和时间,同时也带来一些负面影响,但它却是一种非常重要的工作,因为它能达到下列目的:
1.了解商店在一定阶段的亏盈状况
2.了解目前商品的存放位置,缺货状况
3.了解商店的存货水平,积压商品的状况及商品的周转状况
4.发掘并清除滞销品、临近过期商品,整理环境、清除死角
5.根据盘点情况,可加强管理、防微杜渐,同时遏阻不轨行为
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